松花粉是世界上最完美的天然食品，人类自上古时期就知道使用花粉和蜂蜜。古埃及、希腊、罗马、阿拉伯和中国都把花粉和蜂蜜作为贵重食品和医药。我国是最早认识和利用松花粉的国家，自古松花粉就是中华民族的食疗珍品，松花粉不仅可以“疗病”，还被称为“益寿粉”，民间将其作为要是兼用的历史也很久远。在云南的通海、打大理、腾冲等地方，松花糕是彝、白、回、汉各民族的蒸制食品。彝族、回族等地区的寺庙，每年都举办一天送松花会，出售各种风味的松花粉和松花粉食品。食用松花粉在当地已有几千年的历史了。由于松花粉具有养颜益寿之功效，历代均被列为敬君贡品。明朝刘若愚的《明官史》一书中曾记载：“天寿山守备太监，辖十二陵掌印等官，凡每年春季进贡松花粉”